Выбор площадки для праздника

подбор площадки для праздника

От правильного выбора места для проведения мероприятия во многом зависит успех данного торжества. Для каждого праздника нужно подбирать индивидуально помещение, которое бы удовлетворяло всем требованиям организатора и гостей. Где можно организовать праздник. Мест, где можно провести торжественное мероприятие довольно много. Это может быть и банкетный зал, и кафе и даже ваш офис или дом. При […]

Выбор и расчёт алкоголя на мероприятие

подбор и расчёт алкоголя для мероприятия

Для расчета количества необходимого алкоголя на праздник, будь то шампанское, вино или крепкие напитки, нужно придерживаться нескольких правил. Безусловно, можно выделить очень большой список факторов, которые следует учитывать при составлении алкогольного меню на праздник: — Вид самого торжества (фуршет, банкет, корпоратив и т.д.) — Какова продолжительность мероприятия — Количество гостей и сколько среди них мужчин […]

Меню барбекю

барбекю пикник на природе

Примерный вариант меню барбекю на 10 гостей. Наименование блюда Кол-во порций Выход в граммах 1 порция Всего Дары моря Филе слабосолёной семги. 4 80 320 Филе масляной рыбы холодного копчения. 4 85 340 Тигровые креветки, обжаренные с чесноком. 2 80 160 Сельдь пряного посола с отварным картофелем и луком. 2 190 380 120 гр. на […]